top of page

Суп из кефали и черемши

 

Приветствую) #рецепт #супа из кефали, листьев черемши и кабачка.
Нам понадобятся:

Филе кефали 200г
Небольшой кабачок
Листья черемши
Соль, мельница с черным перцем
Свежий базилик

Кабачок моем и нарезаем тонким полукругом. 
Далее начинаем варить суп. 
В холодную воду добавляем нарезанную на небольшие куски кефаль. Добавляем соль и ставим на огонь. Постепенно, по мере закипания, убираем пенку. Когда закипит, добавляем кабачок. Когда кабачок станет аль-денте добавляем листья черемши. Еще 3-5 мин и будет готово. Так же добавляем по вкусу соль и свежемолотый перец.

При подаче добавим свежий базилик и можно кушать ) Приятного аппетита) Подписывайтесь на новые рецепты и делитесь с друзьями)

bottom of page