Лаборатория вкуса-
кулинарная студия, готовые, пошаговые рецепты с фото.
Чтобы посмотреть готовые рецепты,
нажми сюда:)
Рецепт азиатского риса с курой
Рецепт основывается на классическом варианте, только с небольшим дополнением)
Приступим:
Филе бедра куриного( бедро сочнее грудки)
Половина красного и желтого перца
3-5 шампиньонов
Яйцо куриное
Отварной круглозерный рис 150г(на порцию)
Подсолнечное масло(можно добавить кунжутного)
Соевый соус
И паста для тайского супа 2ч.л.
Перец и куру, нарезаем одинаковым кубиком. Шампиньоны моем и нарезаем секторами.
Сперва обжариваем курицу, затем откидываем ее на сито, чтобы слить лишнее масло и жир.
Далее обжариваем перец и грибы (около 2-3мин). Их тоже откидываем на сито, пусть полежат вместе с курой) А мы займемся яйцом.
Главное, это взбить яйцо и обжарить его отдельно от всего, как на фото.
Потом добавляем наши обжаренные ингредиенты к яйцу, перемешиваем и кладем пасту для супа. Потом добавляем отварной рис и заливаем все соевым соусом(примерно 30-50мл) и хорошо перемешиваем. Важно чтобы рис и все остальные продукты пропитались соусом.
Когда все готово, укладываем рис в глубокую тарелку, посыпаем кунжутом. Можно добавить немного зелени.(Петрушка привезенная с дачи)
И начинаем наслаждаться едой) а с чем вы, любите заказывать или готовить рис?)
Подписывайтесь на новые рецепты и делитесь с друзьями)