Лаборатория вкуса-
кулинарная студия, готовые, пошаговые рецепты с фото.
Чтобы посмотреть готовые рецепты,
нажми сюда:)
Рецепт тунца гриль
Нам понадобятся:
Филе тунца 150-200г
Сливочный сыр 50г
Вяленные томаты 50г
Красный рис 70г
Соль, перец, подсолнечное масло
Сначала разрезаем тунца вдоль , на две одинаковые половины. Добавляем немного соли и перца. Затем выкладываем сливочный сыр ровным слоем, на него сверху идут томаты. Дальше сверху накрываем второй половиной и смазываем немного подсолнечным маслом.
Дальше укладываем тунца на горячую решетку гриль или на сковороду гриль. Обжариваем около 2-3мин с каждой стороны. Самое главное, чтобы тунец в середине остался medium и не стал сухим;(( так же параллельно варим красный рис, но он варится значительнее дольше нежели обычный, поэтому его лучше поставить варить с самого начала готовки)
В итоге получаем красивую и сочную сердцевину) еще тунца называют- морской говядиной т.к. он очень похож на мясо) Приятного аппетита)