Лаборатория вкуса-
кулинарная студия, готовые, пошаговые рецепты с фото.
Чтобы посмотреть готовые рецепты,
нажми сюда:)
Рецепт тыквенного крем супа
Нам понадобятся:
Тыква 300гр
Тигровые креветки
Бекон
Половина луковицы
Чеснок 1долька
Подсолнечное масло
Сливки 10% 50-100мл
Соль перец и блендер
Очищаем креветки и удаляем из них черный жгут на спинке.Бекон небольшими пластиками. Лук мелкими кубиками.
Обжариваем креветки и чешую от них, до золотистого цвета.Затем вынимаем их.
Далее в этом же масле обжариваем лук и чеснок, затем вынимаем их.
Затем обжариваем тыкву)
Когда тыква немного размякла, добавляем немного воды и варим до полного размягчения.
Измельчаем все блендером до однородной массы.
Добавляем в наш суп обжаренные лук, чеснок и бекон. Провариваем 5минут)
В конце добавляем креветки, доводим до кипения, добавляем соль, перец и сливки. Доводим еще раз до кипения и снимаем) Приятного аппетита!