top of page
Лаборатория вкуса-
кулинарная студия, готовые, пошаговые рецепты с фото.
Чтобы посмотреть готовые рецепты,
нажми сюда:)
Рецепт грибного крем супа
Нам понадобится:
шампиньоны 300-400г
репчатый лук
сливки 11%
растительное и сливочное масло, сухой грибной бульон.
Лук режем мелким кубиком, грибы очищаем и нарезаем секторами.
Обжариваем лук на растительном масле, до золотистого цвета.
Добавляем нарезанные грибы и продолжаем обжаривать еще 5-7 мин
Добавляем немного воды(100мл), провариваем 5-7мин, добавляем сухой бульон по вкусу.Измельчаем с помощью блендера, добавляем сливки и провариваем 5 мин, до загустения консистенции.
В конце добавим немного сливочного масла, доводим до кипения и снимаем с плиты.
В готовый суп можно добавить оливковое масло, пармезан. Я решил украсить еще съедобными цветами;) Приятного аппетита
bottom of page