Лаборатория вкуса-
кулинарная студия, готовые, пошаговые рецепты с фото.
Чтобы посмотреть готовые рецепты,
нажми сюда:)
Рецепт сметанного десерта
Нам понадобятся:
Сметана 500г
Сахарная пудра 160г
Сок 1/2 стакана, лучше брать разный по цвету или можно взять фруктовое желе, но вкус от него будет не тот
Желатин 30г
Ванилин
Разводим по 1ст.л. желатина в теплом соке, когда желатин набухнет, ставим на огонь и растворяем его, НО не доводим до кипения. Сделаем тоже самое только с обычной водой для сметанного желе. Затем фруктовое желе ставим в холодильник.
Смешиваем сметану с сахарной пудрой и небольшим количеством ванилина, сбиваем около 5мин. Затем вводим остывшую воду с желатином.
Когда желе застыло, нарезаем его разным размером и смешиваем его сметанной массой и разливаем по формам. Ставим в холодильник для застывания.
Вот что получилось;) Чтобы подавать на стол без формы, опустите дно десерта ненадолго в теплую воду. Приятного аппетита)
Подписывайтесь на новые рецепты и поделитесь с друзьями.