рецепт филе сибаса с овощами

Рецепт филе сибаса с овощами гриль

Нам понадобятся:

Сибас 1 шт

Цукини

Перец болгарский

Помидор

Баклажан

Красный лук

Масло подсолнечное, соль, перец

Специи для рыбы

Соевый соус

Разделываем рыбу на филе.

Овощи нарезаем кружочками, добавляем соль, немного перца и соевого соуса. Хорошенько перемешиваем и оставляем на 1 ч.

Затем укладываем на решетку или сковородку и обжариваем с двух сторон. Около 2-3 мин с каждой стороны. Баклажаны чуть дольше.

Слегка замаринуем филе с приправами для рыбы и подсолнечным маслом.

Обжариваем около 2-3 мин с каждой стороны.

Выкладываем готовое филе и рядом кладем овощи.

Приятного аппетита!)