Картофель, яйцо, огурец и рыбу нарезаем кубиком. Мелко измельчаем кинзу и анчоусы. Все ингредиенты смешиваем, заправляем маслом и добавляем немного соли. Салат я выложил через форму на тонко нарезанную грушу(это сочетание мне очень понравилось ) в конце украшаем кунжутом и зеленью.