Лаборатория вкуса-
кулинарная студия, готовые, пошаговые рецепты с фото.
Чтобы посмотреть готовые рецепты,
нажми сюда:)
Рецепт пасты с мидиями
Нам понадобятся:
Готовая паста 1уп
Мидии гигант 300гр
Черри красные 100г
Черри желтые 100г
Лук порей 70г
Чеснок 3 дольки
Лайм 1шт
Масло подсолнечное
Соль, перец и немного белого вина
Мидии достаем из раковин, промываем, удаляем "мышцу". Черри режем пополам. Чеснок тонким слайсом. Лук порей нарезаем соломкой
На раскаленной сковороде сначала обжариваем чеснок и лук порей(около 2мин), затем добавляем мидии и обжариваем еще 1мин. В это время параллельно варим пасту.
Далее в дело идут черри,) обжариваем все вместе пару минут и добавляем белое вино. Выпариваем еще пару минут.
В конце добавим отварную пасту, соль и сок лайма. Перемешиваем чтобы паста пропиталась соусом.
Выкладываем пасту) можно декорировать раковинами от мидий) украшаем свежим базиликом!) Приятного аппетита!
Подписывайтесь на новые рецепты и расскажите друзьям) Спасибо;)