Лаборатория вкуса-
кулинарная студия, готовые, пошаговые рецепты с фото.
Чтобы посмотреть готовые рецепты,
нажми сюда:)
Рецепт пасты болоньезе
Нам понадобятся:
Спагетти из муки твердых сортов
Томаты очищенные в соку
Помидоры черри
Пармезан
Одна луковица, две дольки чеснока
Фарш 300г
Соль, перец, подсолнечное масло
Шаг 1. В кипящую подсоленную воду, укладываем спагетти, не ломая их. Варим 5мин, после чего сливаем и промываем их.
Шаг 2.Обжариваем мелко нарубленный лук. Когда лук пожелтеет, добавьте чеснок.
Шаг 3. В обжаренный лук добавляем фарш, разбиваем его на мелкие части, чтобы не было комков.
Шаг 4. Далее добавляем томаты в соку и хорошо перемешиваем, даем фаршу пропитаться. Добавляем соль и перец.
Далее добавляем нарезанные пополам черри и мелко рубленный базилик, перемешиваем.
В конце добавляем спагетти и аккуратно перемешиваем их с фаршем, даем пропитаться соусом.
Выкладываем пасту "гнездом". Сверху украшаем свежим базиликом, посыпаем пармезаном.
Приятного аппетита)