top of page

Рецепт пасты болоньезе

готовый рецепт пасты болоньезе

Нам понадобятся: 

Спагетти из муки твердых сортов

Томаты очищенные в соку 

Помидоры черри 

Пармезан 

Одна луковица, две дольки чеснока

Фарш 300г 

Соль, перец, подсолнечное масло

Шаг 1. В кипящую подсоленную воду, укладываем спагетти, не ломая их. Варим 5мин, после чего сливаем и промываем их. 

Шаг 2.Обжариваем мелко нарубленный лук. Когда лук пожелтеет, добавьте чеснок. 

Шаг 3. В обжаренный лук добавляем фарш, разбиваем его на мелкие части, чтобы не было комков.

Шаг 4. Далее добавляем томаты в соку и хорошо перемешиваем, даем фаршу пропитаться. Добавляем соль и перец.

Далее добавляем нарезанные пополам черри и мелко рубленный базилик, перемешиваем.

В конце добавляем спагетти и аккуратно перемешиваем их с фаршем, даем пропитаться соусом.

Выкладываем пасту "гнездом". Сверху украшаем свежим базиликом, посыпаем пармезаном. 

Приятного аппетита)

bottom of page