Лаборатория вкуса-
кулинарная студия, готовые, пошаговые рецепты с фото.
Чтобы посмотреть готовые рецепты,
нажми сюда:)
Для приготовления "Филадельфии" нам понадобится:
циновка для рулетов
нори 1/2 листа
вареный и заправленный рис для суши 120г
сливочный сыр 50г
огурец 15г
авокадо15г
лосось 60г
пищевая пленка
Огурец и авокадо нарезаем соломкой, предварительно очистив авокадо, лосось нарезаем слайсами- на один рулет 6 слайсов
На лист нори укладываем рис так, чтобы оставить вверху нори свободную полоску.(как на фото)
Переворачиваем рисом вниз, и укладываем сливочный сыр, огурец и авокадо
Сворачиваем аккуратно в рулет, не сильно пережимая
На полученный рулет укладываем слайсы рыбы, один за одним
Когда уложили рыбу, прижимаем циновкой еще раз для придания формы
Нарезаем рулет на 8 равных частей, начиная с середины
Укладываем на тарелку, так же нам понадобятся имбирь, васаби и соевый соус.
Приятного аппетита :)